红皮的火龙果大家都不陌生，可金黄色的燕窝果您吃过吗？在高桥镇北宋塔阳光家庭农场，这种热带水果不仅在这里落地生根，还成为了当地群众致富的“甜蜜密码”。

　　走进高桥镇北宋塔阳光家庭农场，16座温室大棚排列整齐，一排排支架上，燕窝果植株绿意盎然，圆润饱满、金黄鲜亮的果实挂满枝头。农场主万强强告诉记者，陕北地区充足的光照和温度、湿度的精准把控，让产出的燕窝果果肉细腻，口感清甜多汁，深受消费者喜爱。

　　高桥镇北宋塔阳光家庭农场负责人 万强强：燕窝果是火龙果里面的一个高端的优质品种，所以我在2022年6月份引进了咱们这个品种。从目前的长势和咱们这两年市场销售来看，咱们还是特别有优势。尤其是从咱们这块儿生长出来的果实，甜度口感各方面，包括新鲜度上，都是非常受广大消费者的喜爱。

　　2024年，试种成功的燕窝果开始大面积挂果，仅一个大棚就卖了近8万元，今年已经进入燕窝果的盛果期，预计产量和销量都会有新的突破。随着燕窝果种植技术的不断成熟和良好的经济效益，他计划今年再扩大种植规模，同时也会利用自己的农场免费传授种植技术，带动周边的农户共同发展燕窝果。

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　　高桥镇北宋塔阳光家庭农场负责人 万强强：咱们火龙果可以说是供不应求，接下来我们会根据管理水平的不断提高，再引进几棚进行种植。

　　过去，燕窝果作为典型的南方热带水果，因其对生长环境要求苛刻，北方农民只能望“果”兴叹。但近年来，安塞蔬菜技术服务中心和当地的种植户们勇于探索，通过一系列农业技术创新，成功打破了地域限制。他们利用现代化的温室大棚重塑传统农业，让燕窝果成为推动产业升级的新引擎。

　　区蔬菜技术服务中心副主任 郝海金：目前，咱们推广这个火龙果面积大致就是20亩左右，在安塞区的高桥镇、沿河湾镇以及周边乡镇均有种植，随着品种和种植技术的不断成熟优化，燕窝果在安塞实现周年供应，产量品质进一步提升。我们计划下一步动员发展周边附近的农民大批量种植燕窝果，我们也会在销售和政策上引导扶持农民，我们希望安塞的燕窝果走入西安和国内市场，成为代表安塞优质农产品的一张名片。